种蘑菇的菌种怎么自繁?
金认为,栽培蘑菇的技术要求不是很高,比黑木耳的自制技术低很多,普通农民可以自己制作。主要是引母钟,熟料灭菌,接种环节灭菌,保持培养环境恒定,使亮菌菌种自然培养。关键是要把好每一个环节。3000元的种子可以扩大生产10000多袋袋料,可以带来20万元左右的蘑菇产业收入。注意@亵亵亵亵,多交流。
一、生产准备春季是农业生产的好季节,也是经济作物生产的时节。普通农民s家可以自己繁殖蘑菇菌种,关键是做好原料,蒸汽灭菌,恒温培养。
我家做各种菌种已经20多年了,主要是黑木耳,香菇,木耳,天麻等。最好的菌种是天麻,最难的菌种是黑木耳,香菇、木耳、木耳一般比较好。我们小的时候一般都是正月初八开始在家里卖各种菌种。会场热火朝天,我们摆水席招待四面八方的游客。当地能卖3000多瓶,第一个月就全部卖完了。
香菇菌株的自繁相对简单。这里有一个农户小规模自繁的制作方法,供参考,详细关注天津。以1000瓶蘑菇菌种的自繁为例。经过8次左右的蒸煮和接种,除去人工成本3000元左右的直接成本,可以种出10000袋蘑菇。有三个主要的生产步骤。
(一)基本工具1。介绍盒需要500元左右。它是一个封闭的无菌接种空间,一般高1米,宽1.2米,长1.6米,箱子能装150瓶菌种。
2、酒精灯,酒精50元左右。
3、接种用长柄勺10元。挖出主钟防止原料瓶,一般是不锈钢或者铜的,细菌比较少。
4.消毒用品50元左右。我们家当时主要是用甲醛对接种室和大棚进行消毒,福尔马林熏蒸接种箱。
5、油桶(400斤油桶切掉盖子)200元左右,蒸汽熟料工具,封闭加热。
6、1200瓶(500ml)500元左右,携带原料包装工具,小剂量保证质量。
7、25斤棉花200元左右,主要是手工制作的封闭瓶口,与空气隔绝,为菌丝体营造生长环境。
(2)引进主钟需要25瓶左右,预计费用300元。
我们家一般10元起引进500ml瓶,一瓶可以扩大到35瓶500ml,种420袋左右的种袋,每袋6个菇窝)。这个比较关键。一般最新品种都是县级菌种研究所引进。
(三)原料准备1。锯末(紫檀等杂木)300斤,200元左右。这需要预订或收集,这是成功的一个重要组成部分,特别是对于锯屑,如松树,杉木和柏树,可以不要带油。不发霉,新鲜无污染。
2、发米糠90斤(米皮),80元左右。为菌丝生长提供一些元素。
3.糖3斤20元左右,提供菌丝生长元素。
4、20斤麸皮20元左右,提供菌丝生长元素。
5.玉米重约10斤,约合20元,提供菌丝生长元素。
二、生产时间我们家一般在腊月开始生产香菇菌种,大部分在正月初十开始种植。
菌丝体的生产周期在30天左右,贮存时间一般在30天以内。香菇的制作时间可以根据材料更换和原木制作的时间倒推。
三、(1)混合材料
锯末(紫檀木和其他杂木可以t带油脂,如松、杉、柏)300斤,米糠90斤(米皮),糖3斤,糖4斤,麦麸20斤,玉米5斤,搅拌均匀,加适量水,用手抓一把材料,以水不渗为最佳状态。
(2)装瓶
把材料混合成一个瓶子,然后用一个大木棍把它压实到瓶肩。把瓶子的备用部分倒过来,去掉剩余的材料,以免打湿瓶内压实的原料。用棉套做瓶塞,尽可能做到不透气。
(3)将蒸好原料直接放入火场的油桶中燃烧,加热至100℃,然后继续加热4小时深度杀菌。
1.在火上支起一个油桶,在油桶内侧放一个两层横砖的三角支架,将油桶底部(已经切掉的部分)铺在支架上,加水溢出两层砖高出油桶25px(不要淹到底瓶);
2.将原料瓶水平放置在油桶外壁四周,瓶口朝向油桶中心,填好中间的空白(以水平放置为主,少量可垂直放置),堆到油桶水平口,用一部分盖住油桶口,再用厚塑料盖好,扎紧。
3、加热杀菌很重要。大火,加热至塑料薄膜鼓起至100度,这时火要均匀连续,加热5小时进行深层杀菌。
(四)接种1。消毒接种环境
对接种室环境进行消毒,用福尔马林喷洒,密封至少一小时后方可进入。
先用甲醛喷洒或熏蒸引入箱进行消毒。瓶子凉到不烫手后,放平(就一个导入盒)。然后将酒精灯、母钟等接种工作放入导入箱,关闭导入箱门,留一个门再次消毒。
2.接种操作。
将手伸入导入箱操作,点亮酒精灯,打开母种瓶口,在酒精灯上消毒。酒精灯始终对着母钟和原料瓶口。在酒精燃烧环境中接种后,将原料瓶盖紧。都接种了疫苗。
(5)菌群的培养1。恒温培养
保持温室在25度左右,将接种瓶直立,将母钟摇至瓶身原料中间,以利于蘑菇菌丝体均匀生长至底部。恒温培养25天左右,菌丝生长的瓶底全部成熟。
2.检查并去除杂质
恒温培养期间,每天进入温室检查菌丝产量。如果原料瓶中有其他杂菌(黑色、绿色等异常颜色),一般是因为原料蒸煮环境和接种环节携带了空气传播的细菌。及时从温室中取出,去掉破损的部分,这样生长的材料就可以重复利用了。
金总结:蘑菇生长菌种,技术要求不是很高,比黑木耳自制技术低很多。一般农民自己做就可以了,不推荐木耳。主要是引母钟,熟料灭菌,接种环节灭菌,保持培养环境恒定,使亮菌菌种自然培养。关键是检查每一个环节。3000元的种子可以扩大生产10000多袋袋料,可以带来20万元左右的蘑菇产业收入。
如何在手机上截屏转发?
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