贺州有啥特色美食？
八步区的客家菜:说到客家菜，就不得不提各种发酵菜，比如瓜花发酵、豆腐乳发酵等。据不完全统计，贺州的发酵菜多达108种，一年四季都可以吃到纯发酵菜。新都三黄鸡羽毛黄，嘴黄，脚黄，故称三黄鸡。这种鸡肉厚、嫩、滑，皮脆骨软。这是制作白切鸡的最佳原料。无论是煎炸还是炖煮都非常美味。来贺州为什么不叫个鸡？那个这是一种损失！南翔鸭。也就是当地人所说的麻鸭，它的肉质和上面的鸡差不多(......这个八步区不是鸡就是鸭，所以它这么说有点激动人心！！)广西贺州特色美食？
1.客家烟酒鸡。
2、黄田扣肉。
3、三角包。
4、黄姚豆腐冲泡。
5.客家煎酿三包。