金檀木菜板优缺点？
优点是硬度高，颜值高，档次高。用金檀木制作的砧板，看起来比普通材料更美观，包括材质厚实，韧性强，经久耐用。也适合剁肉或者切一些硬的食物。
缺点是在使用中，容易把木渣剁出来混在肉菜里吃在体内，时间长了对身体有害。并且刀具容易损坏。
金檀木菜板优缺点？
金檀木菜板可以用，但不是最好的，是最好的。枥木、铁木和金檀是商业名称。小鞋豆木的中文学名也叫乌木、小斑马木。
优势:
1.在金檀木的天然木色中，金黑的曲线栩栩如生，色彩醒目，非常流畅，任何剖面都能清晰地表现出木纹之美。而且金檀质地坚硬，加工难度大，所以每一件金檀制成的产品都充满了浓郁的自然气息。
2.金檀最高可达3250px，生长环境特殊，生长在平均海拔1600米以上的丘陵地带。土壤表层富含矿物质资源。树木的根深深嵌入矿物质层，吸收养分和水分，所以它们的木材含有金属质感。
缺点:
金檀木干的慢，出料率低。
金檀木菜板缺点？
金檀的缺点1.在横截面上沿木射线方向有少量放射状的细小裂纹。
2.有时可以看到深棕色的牙龈渗出。
木材使用
家具市场
金檀木常被用来制作枪托、切割木皮，以及高档家具、首饰盒、工艺镶嵌、刀柄等。在墨西哥，这种木材常用来制作装饰盒、相框、牙刷、棋子、手柄、珠宝饰品等。
手工艺品市场
工艺品制造商开始关注这种木材，并将金檀木加工成梳子、茶杯、行李箱等物品，让消费者更多地了解和欣赏这种来自热带南美的珍贵木材。
金檀木菜板缺点？
乌木砧板可以用，但不是最好的，最好的。花生、铁木和乌木是商业名称。中文学名小鞋豆木，又称乌金木、小斑马木。优势:
1.在金檀木的天然木色中，金黑的曲线栩栩如生，色彩醒目，非常流畅，任何剖面都能清晰地表现出木纹之美。而且金檀质地坚硬，加工难度大，所以每一件金檀制成的产品都充满了浓郁的自然气息。
2.金檀最高可达3250px，生长环境特殊，生长在平均海拔1600米以上的丘陵地带。土壤表层富含矿物质资源。树木的根深深嵌入矿物质层，吸收养分和水分，所以它们的木材含有金属质感。
缺点:
金檀木干的慢，出料率低。