面包做好不直接蒸可以冷冻吗？
能
直接放入冷冻室冷冻，最能保持面包的口感。冷冻面包比在干燥的室温下保存的面包更美味。需要注意的是，将面包保存在冷藏室容易使面包失去水分，变得坚硬难咽，失去面包柔软可口的口感。在超低温下，面包可以在最短的时间内直接冻成一块，防止水分流失，加热后口感会更好。
面包做好不直接蒸可以冷冻吗？
可以冷冻而不用直接蒸。面包做好之后，进行第二次发酵，然后放入冷冻室，吃的时候蒸一下，就像刚做好一样。自己做面包熟放急冻好还是生好？
当然是速冻，自己做的面包保存:把面包放在袋子里，挤出空气，放入冷冻室保存。吃的时候可以自然解冻，也可以用微波炉加热。面包也叫面包，是一种由五种谷物(通常是小麦)经研磨、加热制成的食品。焙烤食品是以小麦粉为主要原料，加入酵母、鸡蛋、油、糖、盐等制成的。作为辅料，与水混合制成面团，经切割、成型、醒发、烘烤和冷却处理。
自己做面包熟放急冻好还是生好？
如果它煮熟后，把它放入速冻，如果它生的，把它放入快速冷冻，你可以解冻后不要吃。
做好的面包怎样放冰箱冷藏？
1.你可以把面包放进冰箱的冷冻室。首先将面包切成片，放入食品级塑料袋中。将袋内空气挤出后，扎紧袋口，放入冷冻室。
2.我们可以用保鲜膜把面包封起来，放在冰箱里。我们吃的时候可以在室温下自然软化半个小时左右，所以面包短时间保存的效果还是可以的，因为这个温度下容易滋生更多的细菌。为了安全起见，我们可以在吃之前用微波炉重新加热一下。
刚做好的面包可以直接放进速冻吗？刚做的面包不适合直接冷冻。面包的结构决定了面包可以不要放在急速下降或急速下降的温度下，会导致面包结构老化，口感变差。
最好的办法是把刚做好的面包放在室温下，然后密封，隔绝外界空气。在这样的处理之后，它适合于冷冻。
做好的面包放在冷冻室里会怎样？可以冷冻面包，这是保存美味面包的最好方法。与直接放面包相比，直接放入冷冻室冷冻最能保持其美味。冷冻面包比储存在干燥室温下的面包更美味。
自己做的面包怎么保存？
可常温保存(夏季2-3天，冬季5-7天)，不易变质；第二，这种面包含糖量和含油量都很低。如果是鲜奶面包或者有肉蛋等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则容易变质。2.家里做的面包不应该保存太久。一般情况下，密封存放在阴凉干燥处1-2天即可。时间过长，面包中的有效成分会流失，还可能出现异味、腐烂等变质现象。这个时候就会滋生很多。细菌等有害物质不能再吃了。另外，储存面包时，建议在面包余热消散后放入袋中，不要放入冰箱，以免冰箱中的水分使面包变软。