茶油豆腐乳和普通豆腐乳的区别？;的生产技术不同。
茶油豆腐是大豆的主要原料。在普通豆腐的基础上，需要用茶油浸泡，用天然香料腌制。色泽鲜艳，味道鲜美，香嫩软糯，富含蛋白质，能刺激食欲。
蒲缥腐乳从制浆、过滤到定型、干燥、霉变有一套流程。
什么是茶油腐乳？
茶油腐乳是腐乳的一种，属于红色腐乳，是我国特有的发酵产品之一。其产地主要集中在湖南永州、广西桂林、重庆等地。;安、江西等地。茶油腐乳是以大豆为主料，花椒、盐为辅料，用茶油浸泡，用天然香料腌制而成。色泽鲜艳，味道鲜美，香气扑鼻。茶油腐乳松软芳香，富含蛋白质，能增进食欲，延年益寿。同时，茶油中含有油酸、亚油酸等对人体有益的物质。因此，茶油腐乳深受广大群众的喜爱。
腐乳一罐多少钱？
5-6元钱，你看它是否it’不管是大锅还是小锅，小锅便宜，大锅贵。要看品牌好不好。正规品牌比较贵，没有名字的品牌会比较便宜。看个人爱好了，喜欢哪个便宜就买哪个。如果你不没有牌子，五六块钱就能买到好牌子的王致和。腐乳一罐多少钱？
自制的15元一罐的腐乳，香喷喷的腐乳。麻辣腐乳口味多样，口感过剩。腐乳一罐多少钱？
比较普通，也就是5、6元左右。腐乳的等级和价格不同:原料配方豆腐200g芝麻2g葱20g酱油20g大蒜5g糖5g味精5g香油10g牛肉汤10g辣椒丝。一点准备方法:1。豆腐沥干水后，切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。2.将洋葱切丝，大蒜切碎。
3.锅里抹油，把扁烂的片煎成黄色。
4.将高汤、酱油、糖倒入小锅，边烧边放入炒好的豆腐。
5.等汤快没了，加入葱、蒜、味精，小火煨至没有汤。拿出来放在盆里。
6.吃的时候撒上芝麻和辣椒丝。
腐乳一罐多少钱？
腐乳一般在全国各地的超市和杂货店都有卖，价格一般，也有极少数7元的卖8元的。
茶油腐乳臭的正常吗？茶油腐乳发出臭味是正常的，因为腐乳的气味主要是硫化氢。自制腐乳一般都是用有轻微臭味的豆腐做成的。发酵时间越长，气味越浓，这是正常的，不是变质。
在深层发酵和后发酵过程中，腐乳中含有的蛋白质被蛋白酶分解，腐乳中含有的含硫氨基酸被充分水解，产生一种叫做硫化氢(H2S)的化合物，有刺鼻的气味。