牛奶馒头的做法？
原料:面粉，酵母，盐，牛奶，干粉。练习步骤:
第一步:在碗中加入300克面粉、3克酵母和3克盐奶，而不是水和面粉，搅拌成大的面粉絮状物，制成光滑的面团。
第二步，放在温暖的地方，唤醒两倍大的它。暖房时间2-3小时左右。
第三步，这是好脸，都是大蜂窝。
第四步，揉好面团，排气。
第五步:揉成长条再切成均匀的面部肌肉，揉成馒头形状。
第六步:做馒头好吃，揉面是关键，这样馒头才会松软有嚼劲。
第七步:将揉好的馒头用保鲜膜覆盖，分两次醒发20分钟。等面团变大变轻，就可以放在抽屉里蒸了。
第八步，冷水蒸锅，起锅20分钟。时间到了，5分钟起锅。
第九步:手工制作的大馒头做好了。
牛奶馒头的做法？
一个
将牛奶加入酵母粉中，搅拌至酵母粉溶解，静置一段时间。
2
加入中筋面粉和糖，混合所有材料。
三
用面包机搅拌成光滑的面团。
四
在室温下发酵至两倍大小。
五
将发酵好的面团通风揉匀，用擀面杖擀成长方形面团。
六
翻过来，用清水刷一遍，卷成筒状。
七
切成6-8cm长的面团，放入蒸笼中松弛20分钟。
八
蒸锅放三分之一或二分之一冷水，生馒头坯中火蒸15-20分钟。蒸好后炖3-5分钟再开盖。
九
成品。