玉米油有反式脂肪酸吗？
有。玉米油含有高含量的反式脂肪。玉米胚芽的脂肪含量在17%到45%之间，占玉米总脂肪含量的80%以上。
玉米油中脂肪酸的特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取的植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素
玉米油有反式脂肪酸吗？
玉米油含有反式脂肪酸，但含量很低。首先，在加热前，菜籽油的反式脂肪酸含量最高，总反式脂肪酸含量为3.01%,大豆油的反式脂肪酸含量为1.34%,玉米油的反式脂肪酸含量最低，为0.34%,甚至低于花生油(0.61%)。也可以看出，这些植物油都含有反式脂肪酸，只是或多或少都有。
玉米油有反式脂肪酸吗？玉米油含有反式脂肪酸，会在氧化过程中产生。
玉米油含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素
玉米油有反式脂肪酸吗？
玉米压榨油中不含反式脂肪酸，只有在高温下反复压榨玉米油才能产生反式脂肪酸。玉米油有反式脂肪酸吗？
玉米油不是反式脂肪酸。天然植物油几乎不含反式脂肪酸，但植物油中可能存在反式脂肪酸。食用油的不饱和脂肪酸排名？
日常生活中最常见食用油中三种脂肪酸含量的比较:
大豆油的组成:大豆油含有约24%的单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸相对较高，约占56%,花生油。
成分:花生油的脂肪酸组成合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸。
橄榄油的成分:不饱和脂肪酸80%-90%，饱和脂肪11%-20%，维生素K和抗氧化剂。
食用油的不饱和脂肪酸排名？
不饱和脂肪酸最高的是:菜籽油、茶籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油和芝麻油。热量方面，各种精炼食用油并列第一。因为脂肪含量是99.9%,热量值是899千卡/100克，所以没有显著差异。在所有食物中，899千卡/100克是真正热量的第一名。
胆固醇含量排名，所有植物油排名倒数第一。因为植物油不含胆固醇。。胆固醇只存在于动物性食物中。植物油中只有植物甾醇，包括谷甾醇、大豆甾醇和植物油甾醇。