一个绿豆酥多少克？
绿豆糕是传统名点之一，原产于广东潮汕地区。它由绿豆糕演变而来，采用纯天然去皮绿豆和优质花生油为主要原料，按照世代相传的手工工艺精制而成，制作精美，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以皮脆、清亮多层、味香绵软、入口即化、心甜而著称。老少皆宜。吃完了，好吃又回味无穷。是大众化的健康食品，所以绿豆酥的重量在0.16-0.18斤/片。一个绿豆酥多少克？
现在市面上卖的绿豆糕，大约一个是50左右。绿豆酥是什么？
绿豆糕是传统名点之一，起源于广东潮汕地区。它由绿豆糕演变而来，以纯天然去皮绿豆和优质花生油为主要原料，按照世代相传的手工工艺精制而成。制作精美，不使用任何防腐剂和色素。以皮脆、层次分明、口感香软、入口即化、馅甜而闻名。老少皆宜。食用后味道鲜美，回味无穷，是大众化的健康食品。
绿豆酥的热量是不是很高的？绿豆酥热量高。因为高油、高糖、高热量，不建议减肥期间食用。
绿豆酥能隔夜吗？可以过夜3天。
工作方法
绿豆洗净后，加水2000克，大火煮沸后转小火，加盖煮约1小时，至绿豆完全软烂。将煮好的绿豆过筛，只留下绿豆备用(筛出来的煮绿豆的水是绿豆汤，可以直接喝，也可以加适量的糖，放冰箱冷藏后更美味)。
2
烧热不粘锅，放入煮熟的绿豆、糖和植物油，中火翻炒。
三
翻炒至水干，关火为稠馅。
四
炒好的绿豆馅冷却后使用。想快点凉，就把绿豆馅摊在大盘子里，凉的更快。
五
黄油软化后，将油皮材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
六
糕点也被揉成面团。将低筋面粉和软化的黄油混合并揉搓，直到它变成面团(一开始你可能会觉得有点干，但只要继续揉搓就行了)。
七
将水油皮面团、脆皮面团、绿豆馅分别分成16份(水油皮面团用保鲜膜包裹，防止表面干燥)。
八
取一张水油面团压平，用面皮包好。
九
在案板上抹点植物油防止粘(超出配方重量)，包好面皮，在案板上压平，口朝下。
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把压扁的面团擀成椭圆形。
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从上到下卷起来。
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依次擀开所有的面团。
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取一个擀好的面团，再次擀开，形成长方形。
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再卷起来
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把剩下的面团也卷起来。
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拿一个擀好的面团，放在案板上。
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用手掌捏碎。同时使用擀面杖擀成圆形面团(擀成中间厚，四周薄)。
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将面皮包卷成绿豆馅，合上。
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将包好的面团收拢，压成圆形蛋糕。用牙签在圆饼上打几个孔(可以让热气跑出来，防止加热时面团被撑起来)。
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接下来，它该预热电饼铛了。预热电饼铛(上下板同时加热)，等待预热提示音响起，表示预热完毕。
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将绿豆饼放在电饼铛上，盖上电饼铛，选择"馅饼/锅贴"程序。
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程序运行后，按"馅饼/锅贴"一次，再跑一次之后，绿豆糕就做好了(相当于跑步"馅饼/锅贴"两次，约12分钟)。