带颜色的陶瓷餐具有毒吗?
做工不达标的全彩瓷碗有毒。重金属毒素主要来自釉料中的色素。目前市场上销售的彩色餐具是否含有超标物质,还需要质检部门检测才能确定。但一般来说,陶瓷餐具颜色越鲜艳,越容易重金属超标。为了追求多彩的效果,厂家会在釉料中加入一些重金属添加剂。由于重金属超标,陶瓷餐具铅镉溶出量往往超过国家标准。因此,消费者最好不要使用颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。带颜色的陶瓷餐具有毒吗?
:首先,如果要选择彩瓷餐具,可以尽量避免选择釉色。釉色浮于表面的着色方法。如果用来装食物,很可能被颜色中的有毒氧化物污染。即使不是用来装酸性食物,也容易脱落溶解,还会和食物混在一起。长期食用必然有害健康。如果要选择带色的餐具,可以选择釉中彩或者釉下彩工艺制作的产品。这种瓷器加工时,颜色包裹在釉中,接触食物后不会露出有毒元素,可以放心使用。
但是需要注意的是,有一些彩色餐具整体颜色是一样的。餐具最外层虽然上釉,但可能是低温加工,很不稳定。严格来说,这种餐具也属于釉上彩,不适合用作食器或水器。所以,除非你非常确定所用的餐具不是釉面的,而是青瓷或者釉下彩,否则,不要用颜色过分鲜艳的餐具作为盛食物的容器比较安全。
还有,就算是纯白瓷餐具,也要注意。前面我们也提醒过大家,如果制作白瓷所用的粘土等成分不纯,比如微生物或者有害物质,那么即使看起来很干净,这种瓷器餐具也不要轻易用作餐具。
综上所述,盛放食物的餐具尽量选择合格的产品,慎用路边一些质量差、做工粗糙的餐具。瓷器工艺应选择釉中色或釉下色,在釉色和瓷器质量均符合国家标准的前提下,尽量选择浅色或纯白色的餐具。