粽子叶是什么植物?粽子的叶子是箬叶、芦苇叶、荷叶或香蕉叶。其中箬竹喜欢生长在温暖湿润的环境中,不耐寒,所以多分布在南方,在南方多以箬叶包粽子。芭蕉叶多用于江浙一带。芦苇和荷花适应性强,耐寒,它们的叶子也可以用来包粽子。北方地区的人大多会用树叶包粽子。
粽子叶是什么植物?
毛竹
毛竹别名:毛竹、宗巴竹、龙竹、宗叶竹、蓼叶竹,其秆高1-3厘米,直径0.5-1厘米,节间10-15厘米。幼时或稍有刚毛,下部节上布满浅棕色地毯状毛圈。节扁平,节长3-5毫米,鞘鲜时褐绿色,长10-12厘米,背部中下部有棕色刚毛;耳廓发达,向两侧延伸,镰刀状,毛长5-8mm,多为褐色波状;叶舌被截断或略呈拱形,高1-2mm,边缘有流苏状棕色毛;叶直立,长江三角洲状或长方形。顶部呈锥形,底部呈圆形。叶大,长10-35厘米,宽2-8厘米,背面有微毛。
毛竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。它的茎可以做竹筷或刷柄,竹叶可以做竹叶或帽子、篷衬。
粽子叶是什么植物的叶子?
粽子叶在各地都有使用,一般是芦叶、箬叶、桂竹叶、桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽叶、笋壳等叶。粽子叶是什么叶子?1,芦苇叶
芦苇叶被誉为粽子叶之王,尤其在北方,人们爱用芦苇叶包粽子。蒸出来的粽子香甜软糯,有着无与伦比的香味。而且,芦苇叶可以重复使用。
2.箬叶
在南方,最广泛使用的饺子是箬叶,这是一种具有特殊竹子香味的阔叶竹子的叶子。箬叶不仅可以用来包粽子,还可以用来蒸年糕等食物。
3.荷叶
荷叶也是一种用来包粽子的食物,不过这种不太常见。因为荷叶的叶子比较脆,极易折断,很容易对粽子造成伤害。
4.香蕉叶
广西、云南、海南甚至越南的人都用芭蕉叶包粽子。叶子又宽又硬。洗净切块后,饺子是方形的。