烤排骨做法烤箱家庭版?
50到60分钟。烤前将排骨焯一下,去掉血腥味和杂质,再加入姜、料酒、大葱、酱油等调味品腌制,可以使排骨更入味。烤的时间越长,排骨越香越脆,吃起来越香。排骨可以烤着吃,也可以煮成肉汤或者红烧。
烤排骨做法烤箱家庭版?
烤排骨
材料
排骨500克
适量的姜和蒜
2汤匙料酒
3汤匙酱油
胡椒粉适量
适当的含盐量
1茶匙蜂蜜
柠檬汁适量
练习步骤
1.猪排洗净沥干水分,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒、姜丝、蒜末,用手抓匀,放入冰箱冷藏4小时。
2.烤盘铺上锡纸,放上腌制好的猪排。
3.盖上一层锡纸,放入烤箱,上下加热,230度烤15分钟。
4.15分钟后取出,把排骨翻过来,用厨房纸吸去锡纸上的汤,再盖上锡纸,放入烤箱,230度上下加热15分钟,取出。
烤排骨豪华版烤箱做法?
烤排骨的步骤(烤箱版)第一步
我总是去超市买切好的排骨,回家用清水冲泡把血泡出来。如果用热水,记得不要时间太长,煮的太硬。如果你不t焯一下,泡一会儿,换几次水。我不t每次都焯水,我喜欢生烤的感觉!
第二步
将排骨浸泡,加入料酒、胡椒粉、盐、鸡精,用手抓匀。腌制一段时间,一般我腌制半个小时左右,或者更长。如果喜欢重口味,也可以加一点超市卖的腊肉料。
第三步
腌制好的排骨,放上锡纸,打开烤箱170度左右,20分钟,上下火。
第四步
20分钟后,用你的烧烤酱和芝麻孜然辣椒面刷排骨。200度左右再火,看你自己的烤箱,可以经常观察,调节温度。在火上烤15到20分钟。
烤排骨教程?配料:
大排骨两根,蒜5根,酱油8汤匙,蚝油2汤匙,糖1汤匙,李锦记烧烤酱3汤匙,蜂蜜烧烤酱1汤匙。
①先把排骨洗干净放好。
(2)将大蒜剁成蒜末,将蒜末、酱油、蚝油、白糖、叉烧酱、烤肉酱放入锅中腌制,搅拌均匀。
③将排骨放下,腌制3小时。
④烤箱上下预热200度。
⑤烤盘上放锡纸,在锡纸上倒一点花生油,排骨就不容易糊了(因为我在排骨上倒了一点腌酱)。
⑥将肋骨排成行。
⑦排骨200度烤15分钟,然后取出翻面。翻面185分钟,烤15分钟。注意最后8分钟的肋骨。它们最容易烧,最后几分钟再翻一遍,让它们看起来均匀美观。