锡纸烧甲鱼都用什么料？
食材:甲鱼、红葱适量、大葱适量、蒜适量、姜适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、烤肉酱适量、油适量。步骤:①甲鱼洗净，准备好食材。②用锡纸将甲鱼和其他调料包好。③将包好的甲鱼放在烤盘上，放入烤箱200度烤10分钟，然后翻过来再烤10分钟。
锡纸甲鱼煮25~30分钟。
材料:
甲鱼一只，板栗300克，青椒50克，蒜50克，葱30克，姜片30克，八角2个，料酒30克，海天耗油30克，海天金标酱油15克，海天草菇酱油15克，精盐12克，黑胡椒碎10克。
想做一只好吃的锡纸甲鱼，先红烧，再蒸，味道更好。
1.甲鱼洗净，剁碎。
2.热锅放凉油，放入姜片、蒜煸香，放入甲鱼块煸炒3分钟左右，放入八角、盐、料酒，用海天耗油继续煸炒至入味。
3.7分钟左右，加入板栗、热水、草菇酱油、金标酱油，小火炖10分钟。
4.加入青椒和黑胡椒拌匀。
5.提前预热铁板，铺上锡纸，倒入红烧甲鱼栗子块。
6.此时屋内香气扑鼻，锡纸里的汤汁源源不断，伴随着噪音格外诱人。
差不多30分钟，女主小心翼翼熟练地把锡纸翻过来，窝成了凹盘，大众化的锡纸龟就完成了。
小贴士:
甲鱼富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素和维生素A、B1、B2等。它具有鸡、鹿、牛、猪、鱼的美味，被誉为"五味鲜美的肉。
板栗的功效很多，有健脾和胃、止血消肿、治疗口腔溃疡、强筋壮骨、延年益寿等。
两者结合相得益彰，味道势不可挡，风味无限。