酸奶和乳酸菌饮料的区别是什么？
乳酸菌饮料和乳酸饮料都是酸性乳饮料，是以鲜牛奶或乳制品为原料制成的。前者是乳酸菌发酵制成的，后者是不经发酵制成的。
乳酸饮料的保质期比乳酸菌饮料长。两类产品成品中蛋白质含量应在0.7%以上。消费者在选购时，应根据其产品是否发酵、是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量来选择。
乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别？
两者的区别:
1.乳酸菌饮料的蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间，而酸奶制品的蛋白质含量远高于此。
2.喝活性乳酸菌饮料主要可以获得更多的乳酸菌，而喝酸奶可以获得更多的乳蛋白和乳钙，更低的乳糖、乳源性维生素和一定量的乳酸菌。
3.乳酸菌饮料是一种含乳饮料，是指添加水、白砂糖和/或甜味剂、酸味剂、果汁、茶等一种或多种成分制成的饮料。变成乳酸菌发酵制成的乳液。酸奶是以牛奶为原料，在巴氏杀菌后的牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵，然后冷却灌装而成的一种乳制品。1.乳酸菌属于乳饮料，可以不被认为是牛奶或酸奶。根据相关规定，牛奶含量不得低于30%,所以其他70%多为水、各种甜味剂、增稠剂、色素、香精等食品添加剂，其营养价值远非牛奶可比。2、酸奶大多数人都可以吃，尤其是身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘的人；此外，据《生命时报》称，酸奶对糖尿病、动脉硬化和高血压患者有益。皮肤干燥的人也可以作为美容食品食用。长期适量喝酸奶的女性，皮肤也会变得滋润、细腻、有弹性、有光泽。但胃酸过多的人不宜多吃；胃肠手术后的患者，腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶。
酸奶和乳酸菌有什么区别？1。
不同营养价值的:乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间，而酸奶的蛋白质含量远高于此。而且喝乳酸菌饮料只能获得更多的乳酸菌，而喝酸奶可以获得更多的乳蛋白和乳钙，更低的乳糖和一定量的乳酸菌。
2.
不质的:乳酸菌饮料是一种含乳饮料，它是以牛奶或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制成的乳状液，配以水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶叶等配料制成。而酸奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后在牛奶中添加有益菌，发酵后冷却灌装而成的一种乳制品。
3.
:的味道不一样。当制作乳酸菌饮料时，加入了水、果汁、茶等配料，所以味道会淡一些，有很多不同的味道，但是奶味不强。而酸奶，口感醇厚绵软，质地厚实。喝起来奶香浓郁，酸甜可口。