红薯粉加工厂有多少利润?
超过30%
大型自动红薯粉丝机每天生产大量粉丝,一天7、8吨。成品质量好,市场价格较高,经济效益较好,相对生产成本较高
普通农民s加工粉丝没那么大。
年产100公斤粉丝机的生产成本如下:
1.淀粉原料:100kg×8元/kg=800元。
2.水费:2吨/天的水,3元/吨,2×3元=6元。
3.农电:0.27-0.97元/千瓦时(日峰谷值),平均0.6元/千瓦时;天然气:2.7-4.5元/立方米(随季节波动)。全自动粉丝机产量100kg/h,耗电约60kw。小型半自动粉丝机的功耗更低。
4.人工:80元/人
生产100公斤粉丝的生产成本不到900元,而1公斤纯红薯粉丝的市场价格因地区而异,从8-10元到12-15元不等,整体销售额在2000元左右。
红薯粉加工厂有多少利润?
红薯粉丝加工厂的毛利可以达到50%左右,剔除人工费用和运输费用也可以达到30%左右。主要配料:面条、蘑菇、花生、卷心菜、牡蛎、五花肉(瘦肉)、鱼丸、巴郎鱼干、洋葱、红薯粉等。
1.先将香菇泡发洗净,牡蛎洗净,白菜洗净切块,五花肉(瘦肉)腌制,巴郎鱼干切丝。
2.先把锅底的葱炒香,让葱香起来,然后放入小碗中(煮好后放入汤底),往锅里倒水至沸腾。
3.锅中烧水时,同时将红薯粉倒入锅中,将花生、香菇、、生蚝、白菜、腌制瘦肉倒入锅中,放在一边。唐此时不要搅拌,你需要在进行下一步之前将锅里的水烧开。现在所有的材料都可以不要搅在一起。我们要等锅里的水烧开了,再把烧开的水倒进盆里搅拌,这样做出来的绞碎的面团会更好吃,更有嚼劲。如果面团直接用冷水冲,会不粘,影响口感和味道。
4.当锅里的水烧开后,把锅里的开水舀起来倒入锅里(适量,视红薯面团的粘度而定)。把锅里的材料快速搅拌均匀,搅拌速度不能太慢,否则会直接影响后面要煮的味道。
5.面团搅拌均匀后,用勺子舀入锅中。用勺子舀的时候,最好舀的小一点,防止煮的不熟,减少煮的时间。
6.盖上锅盖煮至沸腾,将面线(最好是细面线)放入锅中,将鱼丸放入煮熟。刚开始加葱油和调味香精,一碗红薯粉就出来了。