做披萨用芝士用了奶油奶酪可以吗?
罐头公司。;呃,比萨饼应该用马苏里拉奶酪,奶油奶酪。;不刷,所以它通常直接和面包一起吃或者做成芝士蛋糕。做披萨可以用奶油奶酪代替芝士吗?
做披萨的时候奶酪可以代替奶酪,如下:
准备材料:面粉、牛肉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、白糖、黑胡椒、比萨草、番茄酱、玉米豌豆、青椒、马苏里拉奶酪和酵母。
一、第一面:将280克面粉倒入搅拌桶中,加入2克左右的酵母。
第二,加入约135克温水,用筷子搅拌成干粉。
第三,用筷子拌成没有干粉的絮状物。
4.揉成面团,盖上保鲜膜,让其发酵。
五、翻炒番茄酱:番茄切小块,洋葱切丁,蒜切末。
6.将橄榄油倒入热锅中。
7.加入蒜末、洋葱和番茄。
八、加入盐、糖、番茄酱、黑胡椒。
九、发酵好的面团筋疲力尽后,卷到饼底,放入烤盘。用叉子粘上一些小眼睛,盖上毛巾静置,直到上面的食材凉了。
10.在饼底抹上番茄酱,撒上芝士,铺上牛肉。
11.再次撒上奶酪,铺上玉米和豌豆,装饰上青红椒。
十二、烤箱已经预热,中下层200度20分钟。
十三,时间到了。
做披萨可以用奶油奶酪代替芝士吗?,不要!奶油奶酪。那块奶酪不。;不容易熔化。你必须用马苏里拉奶酪
奶香芝士披萨做法?材料公司
200克高筋面粉
3.2克干酵母
糖24克
2.4克盐
24克黄油
80克牛奶
水64克
30克奶油奶酪(馅料)
12克黄油(馅料)
15克蒜泥(馅料)
12克洋葱(馅料)
0.5克盐(馅料)
12克蜂蜜(馅料)
100克马苏里拉奶酪
练习步骤
第一步
将除黄油外的所有材料混合搅拌至无干粉,然后揉成面团;将面团揉至无干粉,加入黄油,继续揉至面团变软;搓圆后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵一个小时左右。
第二步
在面团发酵过程中制作馅料,在室温下软化奶油干酪和黄油;软化后,加入大蒜、洋葱、盐和蜂蜜,搅拌均匀。
第三步
将面团发酵至两倍大,取出。
第四步
将面团压出气孔,擀开,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
第五步
松弛后将外围擀薄,铺上一圈马苏里拉芝士。
第六步
向内卷边缘包裹奶酪。
第七步
将馅料均匀铺在面团上,撒上马苏里拉奶酪。
第八步
在预热的烤箱中以170度烘烤20分钟。