没有平底锅怎么蛋饼？
行的，锅倒油，锅内涂热锅，把搅拌好的面糊锅中，把锅端起倾斜着慢慢转动速度，就是把鸡蛋糊会更好的在桌上，中小火煎至表面凝集翻面煎。p.s.：
1、油一定要少，要不然，面糊摊不开，全分布在锅底。油用涂或者刷，没有专用大刷子，可以用湿巾沾点油涂在红油锅底和锅壁。
2、在面糊加一点少量湿淀粉（湿淀粉就是把生粉再用水调开）。这样蛋液更容易逐渐完善，不容易破。
3、一定要中小火，否则容易糊。就这些了，快做的事情吧，一定不是问题，做到位就可以做丽丽的一片爱心日本寿司了，哈请原谅我小小探索，瞎说的！
酸奶鸡蛋灌饼，美味营养，松软易消化时间，非常适合新生宝宝常吃
食材
———
酸奶蛋黄把面粉香油黑芝麻
具体步骤
———
1、把酸奶、2个鸡蛋、小麦面粉和白砂糖后混合，快速搅拌成没有颗粒状的蛋液。
2、粗跟不沾锅后加热，开中火就好下油，倒入面糊，自然摊开定型，的的撒少许核桃仁。
3、待不起泡翻面，两面煎至金黄即可。