砂锅酸菜粉条腊肉的做法?
食材:一包酸菜调料,腊肉,粉条,姜,蒜,红辣椒。
练习:
1)培根切片备用。生姜切片,红辣椒洗净,切段。
2)将油倒入砂锅,加热七分钟,放入姜片、蒜片翻炒,放入红椒翻炒,放入调料炒酸菜,煮少许料酒,倒入适量开水或高汤,将腊肉烧开,一起炖20分钟,在酸菜中加入调料,即可食用。
砂锅酸菜粉条腊肉的做法?
主料2人。酸菜500克
培根100克
粉丝150g
佐料
石油10g
盐3g
第一步
准备配料
第二步
酸菜片
第三步
烧热锅,放油,炒培根。
第四步
炒腊肉油,炒酸菜。
第五步
加一点酱油
第六步
浇水
第七步
粉丝洗净,加盐。
第八步
炖好后出锅。
腊肉酸菜粉的做法?腊肉酸菜粉制法:
1.准备好所有材料;
2.锅里热油炒干辣椒;
3.将切好的腊肉放入锅中翻炒,微黄;
4.将酸菜丝倒入锅中继续翻炒;
5.加入酱油,加盐搅拌均匀;
6.倒水烧开,放入泡好的粉丝;
7.收汁后加入香菜梗(可选)出锅。
酸菜炒熏肉做法?
主料腊肉:350酸菜:400辅料酱油:适量蚝油:适量油:适量姜:适量盐:适量蒜:适量具体步骤第一步:将腊肉洗净,切片。第二步:将酸菜切碎。第三步:将大蒜和姜叶一起切碎备用。第四步:火锅。直接放入腊肉,炒油。第五步。然后把蒜和姜一起倒入,翻炒。第六步。倒入酸菜翻炒。第七步。加酱油。第八步。加入少许蚝油,翻炒均匀。烹饪技巧:腊肉有点咸,不需要加盐。腊肉干酸菜怎么炒?
泡干菜大概需要两个小时。准备葱、姜、蒜、干辣椒片。你不如果你不喜欢辛辣的食物,就不要加。;我不喜欢它。
第二步
锅里放点底油,炒腊肉,把腊肉的脂肪油逼出来了,因为干菜很吸油,肥肉可以提炼的更多。
第三步
炒洋葱、姜和蒜,然后加入干菜和青椒。最后,煮之前放盐。我没有。;不放味精鸡精,因为我觉得干菜释放出来的特殊香味很好吃~和腊肉合起来能吃五碗饭!
技巧
千万不要加水炖!!!!培根会软!不好吃!
腊肉干酸菜怎么炒?先把熏肉洗干净,然后放在锅里蒸半个小时。
然后把蒸好的咸肉切成薄片
然后把蒜切成蒜泥。
然后把剁碎的蒜倒入锅中炒香。
然后取一碗酸菜,倒入锅中翻炒五分钟。
然后把切好的腊肉倒入锅里翻面。翻炒两分钟
然后在锅里加入适量的盐和味精,翻炒一会就可以出锅了。