牛奶果冻怎么做?酸奶
50元可以买个酸奶机。
1.在纯牛奶或鲜奶中加入发酵剂或10%市售纯酸奶,搅拌均匀。2.将带盖容器放入酸奶机,盖上盖子。3.打开电源,选择相应功能8-10小时。
当然还有米酒,红豆酸奶,酸奶什锦水果沙拉,奶味酸奶塔等等。
果冻
在沸水中加入一些明胶,不要搅拌。;不要买工业明胶。有食品添加剂的地方就有食用明胶卖。或者有专门的果冻粉。
食用明胶DIY果冻
材料(四个人)
明胶10g
水500毫升
糖50克
适量的水果丁
制作方法:在吉利丁粉中加入少量开水,充分溶解,静置五分钟。
将糖加入剩余的水中,煮沸。慢慢加到1,完全溶解。
倒入容器或杯中,放凉,加入想要的水果,放入冰箱冷却凝固。
如果明胶在加工和放置过程中凝固,稍微加热就可以再次溶解。如果想让果冻更Q,可以加入吉利粉或者减水,也可以加入各种果汁和牛奶,做出更加个性化的果冻布丁。果冻粉s方法:将一包果冻粉(50g)放入合适的容器中,倒入200ml开水(约1杯水),搅拌至完全溶解,将溶液放入冷冻室中至凝固,即成为可食用的透明果冻。也可以在室温下固化。将溶液注入各种冰块中,可以做出相应图案的果冻,晶莹剔透,妙趣横生。图片来自网络,不过你也可以自己做这个效果。
牛奶180克果冻的做法白凉粉?1、凉粉和冷水搅拌混合均匀,即搅拌成糊状。放在炉子上,加热,不断搅拌。当锅里的混合物沸腾时,你可以关火。
2.将加热的混合物倒入容器中,慢慢冷却。当这一切都冷却下来,它可以很容易地逆转。
3.凉凉的果冻扣在切熟食的案板上,切成自己喜欢的大小,放入容器中。
4、倒糖水吃!
牛奶180克果冻的做法白凉粉?
第一步
按比例称取牛奶、白凉粉、白糖,混合后放入奶锅。
第二步
小火,不停的搅拌,不停的搅拌,搅拌到锅沸腾。虽然是小火,但是时间久了就会沸腾。
第三步
烧开后关火,但要不停搅拌,搅拌一会儿,适当降温散热,然后倒入模具。
第四步
冷却后放入冰箱冷藏两个多小时,冰凉滑滑的。
滑滑的白色凉粉做好了。
在