皂角米怎么吃？
1.桃胶皂角饭炖银耳
材料:桃胶40克，皂角米40克，银耳两个，冰糖适量。
练习:
1.将桃胶在水中浸泡四个小时，中途需要换水处理里面的杂质；
2.皂角米泡两个小时以上，银耳泡两个小时以上，还要把银耳撕成小花，去蒂。
3.将皂角米、银耳、桃胶一起放入高压锅中，加入适量的水和冰糖，改进锅盖煮40分钟。
2、莲子皂角米粥
材料:莲子10克，皂角米10克，紫糯米15克，绿豆、红枣、红糖适量。
练习:
1.皂角米和糯米分别用清水浸泡四个小时以上，期间要适当换水，清洗里面的杂质。
2.将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，小火炖一个小时左右。
3.最后加入适量红糖，融化。
扩展数据:
皂荚不适合日常食用，建议一周吃两次左右。其次，无论用皂荚煮什么样的食物，至少要提前四个小时浸泡，否则容易生不熟。最后，每次不宜吃太多的皂角饭，因为皂角饭本身含有比较高的碳水化合物，吃多了不利于健康。
皂角米怎么吃？
1.桃胶皂角饭炖银耳材料:桃胶40克，皂角饭40克，银耳两个，冰糖适量。做法:1。桃胶用水浸泡四个小时，中途换水，处理好里面的杂质；2.皂角米泡两个小时以上，银耳泡两个小时以上，还要把银耳撕成小花，去蒂。
3.将皂角米、银耳、桃胶一起放入高压锅中，加入适量的水和冰糖，改进锅盖煮40分钟。2.莲子皂角米粥材料:莲子10g、皂角米10g、紫糯米15g、绿豆适量、红枣适量、红糖适量。做法:1。皂角米和糯米分别用清水浸泡四个小时以上，期间要适当换水，清洗内部。3.最后加入适量红糖，融化。延伸资料:皂荚不适合日常食用，建议每周吃两次左右。其次，无论用皂荚煮什么样的食物，至少要提前四个小时浸泡，否则容易生不熟。最后，每次不宜吃太多的皂角饭，因为皂角饭本身含有比较高的碳水化合物，吃多了不利于健康。
皂角米怎么吃最好？
皂荚，俗称雪莲子、皂荚、皂荚仁、皂荚精，是皂荚的果实。它富含能量、碳水化合物、蛋白质和蛋白质。高脂肪食物。那么怎么用呢？1;煮粥:取适量皂角米，洗干净，用温水浸泡2-3小时，然后与自己喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)一起煮粥。)做成粥，加糖食用。
2;炖:按每人5g的皂荚米，洗干净，用温水浸泡2-3小时，取汁放入盘中，放入锅中炖，然后加入2-3倍的凉开水，再加入糖和蜂蜜即可食用。