天津炒合菜做法?豆芽、鸡蛋、粉丝、韭菜、木耳、葱、姜、油、盐、鸡精、酱油。
1.黄豆芽洗净沥干水分。
2.将粉丝浸泡在温水中约一小时。
3.韭菜挑好,洗净切成小块,泡好的木耳切成丝,泡好的粉丝用剪刀剪成几段,葱花倒入剁碎的鸡蛋里。
4.先把鸡蛋煎好,放在盘子里备用。
5.葱姜爆香后,倒入豆芽。
6.黄豆芽翻炒5、6分钟,然后倒入粉丝,翻炒几下后加入鸡蛋和木耳。此时加入少许酱油、盐和鸡精,最后加入韭菜。
7.成品。
炒和合菜的做法?
1.鸡蛋加少许盐,韭菜胡萝卜切寸,豆芽掐尾,冲洗干净备用。2.用刀把粉丝稍微泡一下,不要太久;瘦猪肉切片成细丝,加入料酒、少许盐和食用油,腌制10分钟。
3.将胡萝卜和黄豆芽放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分。
4.锅里烧热油,爆香葱,放入肉丝,翻炒至肉丝变色。
5.加入豆芽、胡萝卜和粉丝,用酱油和少许高汤翻炒。
6.倒入韭菜翻炒均匀,加盐翻炒,作为一道菜。
用煎蛋盖住火锅就行了。
的做法?
材料公司两个鸡蛋
一把粉丝
一把韭菜
豆芽300克
1根火腿肠
洋葱丝、蒜片和少许胡椒粉。
2汤匙甜面酱
1汤匙蚝油
盐3克
美食的步骤:
第一步
摊饼后鸡蛋切丝。
第二步
将粉丝泡软,煮熟备用。
第三步
洋葱切丝,大蒜切片,豆芽两头掐掉,辣椒切片,火腿切丝,韭菜切片备用。
第四步
葱、辣椒、蒜,依次加入粉条、韭菜、豆芽翻炒1分钟。
第五步
将甜面酱和蚝油翻炒均匀,然后加入鸡蛋丝和火腿翻炒1分钟。
第六步
烹饪前加入适量香油增香。
的做法?材料公司
豆芽
韭菜
木耳
(母鸡鸡蛋
胡萝卜
蚝油
淡酱油
盐
鸡精
猪肉
切碎的大葱
精力
第一步
豆芽去根洗净,焯水沥干,韭菜切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪肉切丝,鸡蛋打碎煎成鸡蛋饼切丝。
第二步
锅里烧热油,放入葱花,爆香姜,炒猪肉变色。
第三步
加入木耳翻炒。
第四步
加入胡萝卜丝翻炒。
第五步
加入豆芽,酱油,用少许油翻炒。
第六步
出锅的时候放入韭菜、鸡蛋丝和少许盐,翻炒至生,即可出锅。
第七步
与春饼完美搭配。
的做法?
1.韭菜切段,豆芽洗净备用。
2.将红薯粉浸泡至漂浮,取出。在粉条中加入一勺生抽、适量老抽和一勺花椒水。
3.鸡蛋加少许盐,翻炒。
4.锅里放油,炒豆芽,放韭菜炒香,加盐,加入粉丝和鸡蛋。
5.搅拌均匀后,沿锅边倒少许醋,倒少许亮油或香油出锅。