木耳火腿鸡蛋怎么做?木耳火腿炒鸡蛋:主料鸡蛋3个木耳胡萝卜0.5根火腿辅料葱0.5根盐3/4小勺鸡精1/4小勺葱、姜、蒜步骤1。将洋葱、生姜和大蒜切丝。木耳提前泡发,撕成小块,胡萝卜、洋葱、火腿切丝3。打鸡蛋。锅里烧热油,把鸡蛋炒熟,放一边炒香葱,姜,蒜5。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?
材料公司1根黄瓜
一打干木耳
3个鸡蛋
洋葱适量
适量的盐
4汤匙酱油
1汤匙酱油
1/2汤匙蚝油
几滴芝麻油
练习步骤
1、木耳提前1-2小时泡发3个鸡蛋一根黄瓜。
2.鸡蛋打散,黄瓜切片,切一点葱花,放4汤匙生抽,1汤匙老抽,搅拌均匀。
3.稍微冒泡的时候往一锅开水里撒一点盐,准备焯一下木耳。
4.加入木耳后关火,等待水再次沸腾。
5.取出沥干水分
6.锅里的油烧开,倒入蛋液。把鸡蛋摊开。正反两面熟了,用铲子摊平,放出来待用。
7.你不不需要刷锅加一点油,加入葱花。
8.洋葱闻香后,翻炒木耳。中间会有爆裂声。唐不要害怕这是真菌的声音。小心不要被油溅到。炒40-50秒就好。
9.然后加入黄瓜片翻炒。
10.黄瓜稍微变软后,加入调好的酱料继续翻炒。
11.将黄瓜翻炒至酱油变色,然后加入炒鸡蛋翻炒均匀10秒。
12.出锅前倒几滴香油提色香味。
13、颜色和营养都很丰富。让让我们吃一碗米饭。谢谢你看到这个。感谢您的关注和支持。我会尽快回复每一条评论。祝你胃口健康快乐!
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?
材料
木耳大概是黄瓜30根,鸡蛋1个,醋2个,酱油2勺,香油2勺,糖少许。姜末、蒜末适量、辣椒油适量、虾仁适量、料酒80克、葱花2勺、小米适量、麻辣适量。
冷拌黄瓜、木耳和鸡蛋丝的步骤
第一步
1.木耳提前2小时泡发,洗净,用热水焯一下,取出放凉。2.虾仁(我拿的是冷冻的)直接用热水煮,水里加料酒和姜丝去腥,然后取出放凉。3.两个鸡蛋加少许盐,在锅里煎成蛋卷,切丝备用。不粘锅刷少量油,开火前倒入蛋液,锅底熟时翻面。4.将黄瓜切丝,不用去皮,以改善味道。
第二步
姜末、蒜末和小米切丁备用。
第三步
如果一个人吃的话,按照陈醋:酱油=1:1的比例加入,倒入少量的香油和辣椒油。最后倒入少量热油倒出来,会有很大的香味。
步骤四
空间
我还撒了一点黑胡椒。
第五步
最后倒入蘸汁,拌匀。看着很多食材,其实操作起来很简单。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?
准备配料、浸泡过的木耳、黄瓜片和一个鸡蛋。2/6
鸡蛋打散,放入锅中,炸至熟,捞出备用。
3/6
将木耳切成条状
4/6
锅里放底油,放入葱花炒香,再放入黄瓜片翻炒。
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黄瓜片熟了,放入视线好的木耳和鸡蛋,加盐调味。
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出锅前加入适量味精。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?
。准备一根黄瓜,洗净,去皮,从中间切开,切成四块半,然后用斜刀切段备用。2.先将一半红辣椒切成条状,再切成菱形块进行调色。
3.把火腿肠切成斜片,你就不会我不需要吃火腿。
4.将两片大蒜切成蒜片,放入盆中备用。
5.提前准备一把泡好的木耳。
6.取一个小锅,打入两个鸡蛋,加入几滴白醋去腥,用筷子拌匀打散。
当所有的材料都准备好了,我们就开始做饭。
7.炒锅烧热,加入少许食用油,油热后倒入蛋液。
8.用勺子轻轻一推,左右拉几下,将鸡蛋煎至熟透,然后倒出控油。
9.锅中加入少许食用油,放入蒜片炒香。
10.倒入黄瓜和木耳,快速翻炒几下,加少许水翻炒一分钟。
11.将食材炒至生,然后倒入火腿肠、红椒、鸡蛋,快速翻炒几下,开始调味。
12.加入3克盐、1克鸡精和5克酱油,从锅的一侧煮。简单翻炒几下把里面的调料融化,然后关火装盘。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法?
太空食材准备好了。
第二步:将太空中的干木耳清洗干净,用清水浸泡。第三步:将太空泡过的黑木耳撕成小朵,放入沸水中煮1分钟取出备用。
隔开黄瓜片
第五步:红辣椒切成小环,洋葱切片。
步骤6太空蛋敲入碗中打碎。
第七步:将蛋液倒入太空油锅,煎成块状,铲出备用。
第八步:空间把炒锅里的油加热后,放入洋葱片翻炒出香味。
第九步:加入木耳翻炒,加入原味鲜酱油。第十步:炒黑木耳到自己喜欢的程度,加入黄瓜片翻炒。
步骤11太空太太乐原味鲜鸡汁提鲜步骤12太空太太乐原味鲜鸡粉提味步骤13太空煎蛋翻炒步骤14太空红辣椒关火。
第十五步:太空取出平底锅,装盘。