食品加工与安全就业方向？
非常广阔。在农业、环保、粮食、食品、质检、外贸等部门、高校和科研院所、高新农业示范园区等单位从事食品加工与安全及相关工作，学生除了具有扎实的基础理论和广博的农业、食品行业专业知识外，在培养过程中强调与企业的合作和在职培训，因此具有解决食品行业科研、生产、管理一线工作实际问题的能力。食品加工与安全就业方向？
就业方向:本人可以在食品领域从事食品生产技术管理、销售、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。
食品加工与安全专业有哪些？食品生物技术专业:培养从事食品生物领域生产和技术管理的高级技术应用型人才。能够分析和解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理问题。
2.食品营养与检测专业:本专业以食品检测技术为特色，服务于食品工业和农产品加工业，培养能够从事食品分析检测、产品质量与安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
3.食品加工与安全专业:本专业以发展现代农业和食品工业为目标，为相关企事业单位和管理部门培养基础理论扎实、专业知识广博，能够独立承担食品加工与安全相关专业技术或管理工作，具有较强解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高级人才。
4.食品质量与安全专业:以生命科学和食品科学为基础，研究食品营养、安全与健康的关系，食品营养的保证和食品安全卫生的质量管理。它是食品科学和预防医学的重要组成部分，是连接食品和预防医学的重要桥梁。通过对食品生产加工的管理和控制，保证食品的营养质量和卫生质量，促进人体健康。食品营养与安全的保障主要依赖于对食品生产进行全面系统的质量管理，使营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理和食品质量控制在内的诸多领域，并在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。
5.食品科学与工程专业:培养具有化学、生物学、食品工程和食品工艺学知识，能在食品领域从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计的食品科学与工程学科高级工程技术人才。-食品生物技术-食品营养与检测-食品加工与安全-食品质量与安全-食品科学与工程。
食品加工与安全课程学什么？
普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工业艺术、食品安全与质量控制技术、食品保鲜科学、食品工程原理、食品检验检疫科学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境科学等。