电饭煲蛋羹？
1，准备好相应的食材。2.将两个鸡蛋打入碗中，加入适量猪油，用筷子将盐和蒸鱼、酱油打匀。
3.在碗里装满温水并搅拌。放在电饭锅上面。按下煮饭键~饭熟了，鸡蛋刚蒸好。
怎么用电饭煲煮饭时蒸鸡蛋？
电饭煲可以在煮饭的同时蒸鸡蛋羹，如下:
电饭煲蒸鸡蛋汤的做法
材料:鸡蛋2个，盐1/2勺，温水280ml，料酒和油适量。
1.先用洗手液洗手，然后在碗里放两个鸡蛋。
2.在碗里加入料酒、油和盐，用筷子快速打散。
3.然后准备280ml温水，边倒水边打鸡蛋。
4.用勺子泡一下泡沫，这样蒸出来的蛋羹就顺滑了。
5.最后放在电饭锅里，和米饭一起蒸。饭好了，蛋羹也就好了。
技巧
蛋羹做好之后，可以加入香葱和适量的酱油(看个人口味)。
怎么用电饭煲煮饭时蒸鸡蛋？，电饭煲自动从煮饭状态跳转到保温状态的时候，只要准备好要蒸的鸡蛋，把碗放在电饭煲里，把碗洗干净，直接放在锅里的米饭上就可以了。这里需要注意的是，一定要等到锅跳到保温状态再蒸鸡蛋，并且要等到保温状态持续一段时间，这就是我们正常的烹饪时间。
鸡蛋的比例大概是1:2，也就是一份蛋液，两份水。可以用什么样的蒸排骨汤，鱼汤，高汤？
1.原材料:
材料:鸡蛋300克。
调料:盐2g味精1g酱油1g香葱各15g。
2.生产方法:
2.1.小锅打散鸡蛋，加入少许盐和味精，用筷子拌匀。
2.2，然后加水，一边用筷子继续搅拌(水最好是隔夜热水或温水，想加多少水就加多少，可以装满小盆)。
2.3、一定要搅拌均匀，然后用小勺撇去浮沫。
2.4，可以切一些葱花撒在上面，也可以留着，然后上锅蒸。
2.5.煮好后加入酱油和香油，就可以享用了。
2.6.如果你害怕煮过头，你你最好把一个盘子扣在一个小盆上。不会有蜂窝。
亲们教教我电饭煲蒸水蒸蛋怎么做？电饭煲炖鸡蛋汤:
原料::鸡蛋五个(三人份)，盐5g，料酒(黄酒)一勺，鸡精少许，葱花适量。
练习:(1)将鸡蛋打入碗中，然后加入盐、酒、鸡精顺时针搅拌均匀(2)倒入凉开水。一点一点加入，鸡蛋和1:水的比例是1.2，边加入边搅拌。这个蒸鸡蛋羹很好吃。(3)用滤网过滤蛋沫(超市有滤网)，否则不好卖，影响口感(4)然后把蛋碗放进电饭煲。(5按烹饪按钮。大概两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再次按下烹饪键，再等2分钟，直到再次跳转到保温状态。(6)打开电饭煲，看看有没有凝固的蛋液。如果有，重复上一步(2分钟)。如果没有，说明熟了。(7)倒入几滴香油，几滴生抽，撒上葱花。