个人认为，
煎饼果子锅铁的好还是钢的好？
煎饼果子比铁锅好吃，因为铁锅受热快且均匀。你可以看到街上所有的煎饼果子或者锅贴都是铁做的，但是你可以我看不到钢制的锅。不过铁板烧炒鱿鱼丝是扁钢的，但也可能是不锈钢锅，没有生产钢，习惯铁锅。煎饼果子锅铁的好还是钢的好？
煎饼果子锅是铁的。北方的煎饼果子是铁锅烤的，不锈钢锅加热不均匀。铁锅受热均匀，烤出来的煎饼金黄酥脆，香甜可口。如果做成煎饼果子卷，鸡蛋，香肠，葱花，香菜等。，味道会更鲜美。北方的煎饼是用小米粉、黄豆、玉米粉做的。煎饼鏊子铁的好还是不锈钢的好？
铁更好。传统上，它是由铁制成的。饼在上面炸，油汁会在铁的表面形成一层膜，氧化铁会变黑，吃起来更有底气。不锈钢看起来太干净，免费的时候味道没那么好吃。所以，按照传统观念，我们只喜欢铁。我们吃的煎锅和勺子是铁做的。
煎饼鏊子什么材质的好？
煎饼烟草的好材料是什么？
It很高兴回答这个问题。你说的是农村的煎饼吗？
那个就是那种大煎饼。我觉得农村的煎饼一般都是铁做的。我认为它用带贴纸的煎饼很好吃。因为这种铁饼是由金属制成的，所以它导热快，而且它这对你的健康有好处。
煎饼鏊子什么材质的好？
;的煎饼和生铁一样好。烟草种子是古代流传下来的制作面食的工具。它生产的饼，历史上称为(烟饼)煎饼，也称为煎饼和馒头。是河南、苏北、山东一带用来做煎饼的食品工具。煎饼是山东的主食，有一个传统习俗"每个家庭都支持香烟，每个家庭都烤煎饼"。
米饼的历史记载:从原始的石饼(古代)、陶饼(原始部落)、青铜饼(夏商周)、铁饼(延至近代)、煎饼机器，到电磁饼(低碳环保)。
煎饼鏊子什么材质的好？
烟草铸铁有最好的材料。唐不要使用不锈钢。不锈钢的Cr含量很高，市场上劣质不锈钢很多。如果长时间高温烘烤，很容易析出不锈钢的Cr，对人体危害严重。
杂粮煎饼锅用不锈钢的还是铁的？
铸铁锅更好。铸铁锅，用铸铁锅做饭，有不沾锅的效果，铸铁锅深受欧洲人的喜爱。他们会把铸铁锅当成传家宝，用铸铁锅做饭导热性能会特别好。
但有一点是铸铁锅的重量比传统铁锅重很多，和一般不锈钢锅差不多，保温效果比不锈钢好很多。
不锈钢锅由不锈钢制成，所以也叫不锈钢。坚固耐用，不会担心生锈，也不会担心涂层劣质。许多家庭在烹饪食物时喜欢使用不锈钢锅。
用火锅加热油锅的方法。;t完全不拘泥于锅，但是不锈钢锅也有缺点，对食材的持有量也很大，所以炒出来的菜都是高油高脂的。
铸铁锅的特点:
1.铸铁锅是灰铁用模型铸造而成，传热缓慢均匀，但锅圈较厚，纹路粗糙，容易开裂；精铁锅采用黑铁片锻造或手工锤打而成，具有锅圈薄、传热快等特点。
2.铸铁锅有一个特点。当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而细铁锅则直接将火的温度传递给食物。对于普通家庭来说，还是用铸铁锅比较好。
3、因为是纯铁做的，杂质少，所以传热比较均匀，不容易粘锅；因为用料好，锅内温度可以达到更高；高档，表面光滑，易清洗。
这两种锅都取决于所用材料的质量和制造工艺。不锈钢锅如果各种好材料都用，比铸铁锅还贵。