酸菜炖粉条的粉条是什么粉条 酸菜炖粉条用什么粉条？

酸菜炖粉条的粉条是什么粉条？

一般都是土豆粉，北方吃酸菜炖条的比较多，这是和地理位置有关，北方是种植土豆的好地方，种的多，吃不完就可以做粉条，北方冬天冷，所以很早以前新鲜蔬菜比较少，吃的酸菜比较多，所以就用土豆粉了

酸菜炖粉条的粉条是什么粉条？

一般都是以马铃薯为原料制作成的粉条,还有红薯做成的粉条,口感筋道,吃着特别好吃,成透明状,一般上市面的粉条,都是由马铃薯或者是红薯制作的,我们自己做酸菜鱼的时候,放这种粉条就可以了。

酸菜炖粉条用什么粉条？

红薯粉条

粉条品种丰富，常用的是红薯粉条。红薯粉条耐煮，附味性良好，极易吸收汤汁的味道而变得柔润爽滑。

酸菜炖粉条用什么粉条？

酸菜炖粉条用土豆粉条。酸菜猪肉炖粉条是一道东北特色菜。东北气候寒冷，秋天白菜淹制成酸菜便于冬天食用。酸菜喜油，炖酸菜要加猪五花肉。再加上一把宽土豆粉条，那真是绝对美食。冬天尤其是东北农村家家都愿意吃猪肉酸菜炖粉条这道菜。

酸菜炖粉条用什么粉条？

四川酸菜炖粉条用红苕粉条，红苕粉条吃起滑而不粘，口感比其它粉好。

我想做这个菜，不知道买什么粉丝合适