鸡蛋羹怎么做？是等锅里水开了之后把碗放进锅里蒸吗？
不能直接放在水里，不然水在滚烫时,会溅到小碗。在水里放个蒸架，然后把碗带到蒸架上蒸。看看详细介绍蒸蛋的做法二供可供参考：1、制作步骤：蛋黄：3只、水：600毫升、植物油：5克、盐等：1.5克、蒜末：3克、料酒：5克、白胡椒粉：3克。
2、葱花切段切细，鸡蛋14球干净无水的往碗备用。
3、鸡蛋糊中5克白糖适量的鸡精和食盐。
4、微沸后适量的凉开水，用电动打蛋器顺一个方向拌匀。
5、充分搅拌好后，把蛋液过滤处理到干净无水的碗中。
6、过滤处理完后，保鲜模，然后用竹签在静置上插几个洞。
7、上锅蒸搅匀，放上蒸架，把碗把蒸架上，蒸6分钟即可。
8、蒸好后夹出，放入盐，洒上香葱即可食用。
鸡蛋羹怎么蒸直接把碗放到开水里行吗？做蛋羹时,羹里一定要放点水的.纯蛋黄持续加热后会膨涨的.会溢出来的,可以烧开水里蒸,但下锅的水不要太多,不然水开锅的但是,会溅到碗里的.由于蛋羹很容易熟,所以水不需要太多.当然,最好是锅里在倒放一个晚,或菜盘,那样装蒸蛋的碗的高了,就能够稍微多加一点水在进锅里了.
可以直接把陶瓷碗放进水里蒸东西么？
当然可以，陶瓷产品碗放进水里蒸美好的东西当然能够，陶瓷产品碗都是陶器烧制瓷器上来的而且是天然的泥土烧造的，他里面根本就不所含对人体的毒害物质，所以拿陶瓷制品碗放进水里无论是蒸什么其他食品，还是说拿来盛饭盛菜都是能够的，可以说使用以及陶瓷碗是最健康的环保低碳的。
可以直接把陶瓷碗放进水里蒸东西么？
一需要直接把及陶瓷碗把进锅里蒸那些吗？那么这个解决的正确的答案就是，如果我们争美好的东西是直接需要把陶瓷制品碗把下锅蒸的，具体的原因之一分析得出供大家参考，因为陶瓷产品碗的耐高温性能，所以说我们比如说个蒸鸡蛋羹就能够把2个鸡蛋打在在及陶瓷碗中混合均匀，然后放点水，直接放到下锅蒸就可以可以直接把陶瓷碗放进水里蒸东西么？
直接把陶瓷产品碗放水箱是蒸什么严格来讲是不又能的，一片哗然简单热一些各种肉类，是能够的，如果就直接用陶瓷碗来专门蒸美好的东西吃是不相投要合情理的，因为蒸吃的食物其实用专门蒸吃的食物来蒸，如果专门用陶瓷产品碗放进水里来蒸那些，一来容易将及陶瓷碗蒸坏，二来不合情理。
可以直接把陶瓷碗放进水里蒸东西么？
能够因为质量水平好的陶瓷制品碗其很好的能耐高温基本功能，也能可承受烧煮之前不断飙升的温度。好的及陶瓷碗来选主要会考虑四个方面，第一就是以及陶瓷碗的细腻感其他方面，手触摸进去稍微有线条且顺滑，那么釉瓷烤的，主材料纯正第二是以及陶瓷碗的外观造型是否完整，总体而言没有缺口，在光线照射下没有任何劣迹斑斑，如小小气孔、上色均匀不均匀等，如果如前所述过多的劣迹斑斑对现在的使用时和存放也会不是很好，日常的清洁干净也很难做到位。
可以直接把陶瓷碗放进水里蒸东西么？
需要青瓷碗放在水里煮也会炸，如果是蒸煮各种食物的话，要在火锅锅底放把水之