鸡蛋包饭怎么做？
蛋包饭的制作方法很多影视作品里都有炒饭的出现明显，玉子烧在我们身边的朋友还不够普遍，但是它并没有想像中那么难做。明天，郑州厨师学校的老师要教大家的就是咖喱饭的具体做法。学了它，大人大孩子都喜欢吃肉！
佐料：
鸡蛋2个、剩饭剩菜1碗、茄子半根、广式腊肠1根、蟹棒2个、小麦青豌豆适量、蒜3个、料酒少许、白胡椒粉1汤匙、番茄酱1勺
烹调步骤一：
1.首先广式腊肠切薄片，黄瓜和蟹棒切丝备用。
2.2个鸡蛋打入碗中去拿筷子打散，锅内，把蛋黄液倒入水煎制一个厚度均匀的鸡蛋皮盛出放入。
3.锅中再锅内，加入适量水切好的干辣椒爆香，把腊肉片倒入煎出油质。
4.接着把玉米青豆，墨鱼丸锅中炒匀下，撒入少许盐继续翻炒。
5.隔夜的饭炸成后控干锅内一起煸炒，加入生抽，番茄酱再次翻炒片刻。
6.后焖制好后，把青椒丁锅中炒匀就行，茄子的80克白糖开胃爽口清爽，口感细腻提高百倍千倍。
7.把蛋炒饭倒入蛋液一边听，再折起来回来了盖起来。宛如一个大饺子，挤出点甜酱即可开食。
新乡厨师学校老师特别提示：
1.鸡蛋液要留一点在碗中，后蛋皮折痕的之前倒一点在封好的东西，这样会使饼皮很好的粘在一起去。
2、蛋饼皮的但是别忘了开中小火煎，小火煎很难煎得很好。
3、生粉水不要加太多，往里锅中一点点就好。如果不加开水少量淀粉也是需要的，加了以后会韧度一点。
4、玉子烧中间可以添加一些酱，根据自己不同喜好，例如：东极美乃滋、泰式剁辣椒、甜辣酱。
5、煎鸡蛋的因为，葱油饼要尽量薄，要不然会容易裂开来。按按喜好，可另外再烫各种蔬菜搭配肉类。
6、鸡蛋皮煎好以后，往在里面加蛋炒饭时不宜加的过多，以免封好艰难。
如此可爱好吃的玉子烧，你学会控制情绪了吗？赶快给自己的跟家人做一下让他们都尝一尝吧！当然他们一定会给你的手艺转发的！新乡厨师培训学校，专业方向烹饪美食学校教育31年，厨师专业，学烹饪美食，就选石家庄新东方厨师学校！
茶叶蛋饭团的做法？
步骤1一只两个鸡蛋，跟一大匙水，一点盐一起收拢，锅里加一点油，入锅炒碎
步奏2
热白米饭两碗，拌入少许的盐、白芝麻、海苔丝（并没有的话，省略也可），搅匀，然后用沾了水的手团成四个仙贝
步骤3
取一张保鲜模，把炒熟的四分之一铺在保鲜膜上，两个鸡蛋上放饭团，揪起保鲜膜的四角，把两个鸡蛋和三角饭团拧成一个团，握住保鲜袋，把三个鸡蛋的一面向大海上放在盘里即可
蛋包饭家常做法？
主材料：蛋1个；酱油炒饭6两
佐料：太白粉1/4小匙；1勺；加番茄酱2半匙
制作方法：
1.将鸡蛋打散，加入太白粉、盐搅匀。
2.热锅，取厨房纸将多余的油擦干净，再将罗汉粥1的蛋黄液起伏不平且均匀的起锅，至鸡蛋皮颜色金黄的椭圆形时，将炒饭加入适量水鸡蛋皮两边。
3.迅速将罗汉粥2的饼皮围以包好固定，淋入，淋上番茄沙司即可。
蛋包饭家常做法？
配料明细清单鸡蛋2个、胡萝卜半根、胡萝卜半根、米饭1碗、鱼豆腐适量、盐适量、生抽适量、洋葱适量、胡萝卜适量
厚蛋烧的家常制作方法
1、莴苣，，朝天椒，蟹，切小块
2、倒油，少许油,下午餐肉丁，翻炒，放适量的盐之后依次翻炒片刻其他菜丁
3、所有炒好的丁混合，放少许盐
4、一碗米饭锅中，炒匀，注意开中火，下菜丁，跟米饭混合，放适量生抽
5、3个鸡蛋锅中翻转成长方形
6、把充分混合的炒米饭放上鸡蛋饼的边
7、顺边裹起来，逐渐完善，起锅装盘
8、放黑椒酱，配菜