生铁锅需不需要开锅？
大铁锅买回来了是要要开锅的，新锅买回家就直接用很容易把菜炒糊、粘锅，而且也影响到生铁锅的正常使用寿命，更重要的是，大铁锅一般是冲压制作完成的，其实会有机器油和各种杂质沾附在的的，高温加热后被误食药物会造成影响健康。铝锅的锅开具体步骤
1、彻底清洗大铁锅，将铝锅放到水龙头下，加入适量水一些内部清洁精，用硬质的小刷子或茶籽粉里外都认真地涮洗几遍，主要是及时清除掉杂质去除和一些以及机械油。
2、锅开必须有引燃，电水壶是无法水滚的，将天然气灶的明火开大，先烧圆弧底，灼热大约2分钟左右，家里的天然气灶一般烧不红锅，也没必要和小饭店一样把油烧的通红，四五百度公司就可见一斑把其他杂质烧干净了。
3、把锅走一圈，每个主要位置都烧到，特别注意千万别烫拿不到了。
4、重新就把水龙头下水冲洗，用干净的布把二十里都清洗干净。
5、生铁锅重新带到火上烧干，开中火，拿一块肥猪肉，将锅的每一个完整都擦上油脂多，小大火烧到冒气。
6、将锅再次放到花洒下冲冼，用软布擦干净，这但是千万别用洗洁精诸如的，以免前功尽弃。
7、将锅水受烧干，中火再加热，如果有锅开的话，能够把新盖盖也盖顺带加热一下，将盖盖上的难闻气味也清除掉。
8、趁着冷油，最后再重新用肥猪肉擦拭锅体，还是把每个地方都擦到，这几遍可以擦得多一些，像“洗洁精“一样不停地擦拭干净，使锅的每个这里都均匀的粘满油分。这样一口铁锅就基本就水开完毕了。
生铁锅需不需要开锅？需烧开的啊，水滚好处多多，不仅是仪式那么简单[来看我]
生铁锅需不需要开锅？
铸铁锅需要更多烧开，这样也可以去除锅里锈斑气。使用的起来更快生铁锅要开锅吗？
需要纯铁锅买回来了是需要开过的，也可以先用彻底清洁精洗一遍，拧干再用素油擦三遍，持续加热油份融解再擦一遍，然后用锅煎炒一次食物生铁锅需要开锅吗？
炼钢锅使用的前要认真彻底清洗并且再就锈迹斑斑，然后一锅煮米粥放5个小时后清洗洁净就开锅了
铁锅为何要开锅？
大铁锅尤其是铸铁锅一定要锅开之后才能够使用的，这主要是因为新买回来的大铁锅本身都赋予一种铁土腥味儿，单纯不用水刷很难再用，所以不多方努力烧开处理的结果炒起来的头几锅烹制将会有一股臭味儿的味道，口感浓郁也很差难以常吃。所以铁锅买回来需要开展锅开才也可以使用时。
铁锅为何要开锅？
铝锅因为材质选择是生铁，腐蚀生锈，所以要烧开。锅开主要是让生铁锅表面涂均匀的涂上油脂多，避免出现和水接触到过多而容易生锈，很大影响结果平均使用寿命。