切菜板属于哪个品类?
菜板都属于他们的生活日用杂货类所有的商品。木砧板即砧板,是垫摆在桌上以便切菜时有效防止破坏椅子的木条。口语叫案板,书面用语谓之毡板。很多木砧板以木片大多,但因容易过度消耗,近来大多以泡沫塑料为材料铸模。
实际上砧板有竹质、木制以及塑料制作而成的,但合格的竹砧板应是天然各种植物制成,材质选择较为结实且不容易裂纹或发腻,脏污不易被塞在空隙里,比较干净,使用清洁变得也更方便。因竹木砧板容易晒干,不容易霉变,没有难闻气味,是非常好的去选择。不过的是,竹木砧板由于整体厚度不够,多为镶拼,不使用时却经狠击,所以最好用作切菜或水果,切肉则不太很适合。