珐琅锅焖饭的家常做法？
1、白米冲洗干净放进铸铁锅里，冷水浸泡半小时，多少米多少水，就是你家日常做大米饭的米量和放水量，这些都没特别，用珐琅铸铁锅做白米饭，浸泡这一步不能少
2、泡好后，滴几滴特级初榨橄榄油，做起来的米饭油光发亮饱满
3、然后再搅拌一下
4、还击，边直接加热边搅拌均匀，以免糊底，直到水开，然后调入最小火，盖杯盖煮15分钟，时间不到关火再焖15分钟，别忘了不要惊讶开桶盖看哦
5、一碗米饭焖好后，米粒饱满，剔透，咬一口饭粒q弹，香气扑鼻
24寸爱你多珐琅铸爱妃锅能蒸米饭吗？
需要。铸铁锅锅壁平均厚度达3.7mm，锅底为0.5mm，烹制各种食物时不会产生的产生蒸汽能更好地在锅内循坏并扣住，水滚沸时摄氏度能够高达100℃，而压力锅第一档的室内的温度也就是108℃左右。所以也能把它成是一个微型电高压锅。基于这个基础原理，是需要焖饭。
做过的来说说呀？