卤水中常用的香辛料有多少种？
谢谢你邀请我。我必须回答粉丝的问题。;问题。今天我给大家讲解其中的50种，并配有图片和说明。我是一个美食家。至于医学，我赢了。;我什么也不说。It这不是我的领域，我也不应该。;不要说太多。
1.姜黄:
根作为调料，味辛，微橙，有特殊风味，能增加菜肴的金黄色。
2.白扣(豆蔻、豆蔻仁):
作为调料，可以去腥增香。It这是卤菜中的一个必备。一般家里的烤鸡烤鸭也是必不可少的，香味十足！
3.白芷:
气味苦而香，味道苦而凉。作为调料，可以去除异味，增加香味。
4.黄芪:
表虚自汗，阴虚盗汗，急性肾炎水肿，气虚虚弱，味甘，腥味！
5.砂仁(砂仁、阳春砂、砂仁、老口):
植物香料，增香，去腥去臭。
6.草果(草果):
味苦，调味；加入香料。
7.沉香:
调味香料；加入香料。
8.陈皮:
去火、祛湿、开胃、去腥。
9.大红袍辣椒:
增加香味和辣味。
10.牡丹皮:
它有一种强烈而特殊的香味，微甜微辣。
11.当归:
药味十足，先甜后麻，可做辣椒。在药用卤汁中也是必须的。
12.党参:
味苦，去腥。增加口感。
13.丁香:
在川味冷锅菜中起到提味、去腥、增味的作用。它有强烈的香味和刺痛感。家用量一定要控制在2克以内。不然就浪费了一锅卤水。
14.甘草:
去腥甜味在卤水中起到甜味的作用。
15.木香:
味道辛辣，木质，苦涩，增加了香味。
16.桂丁:
香味浓郁，口感香甜。
17.肉桂:
性热，味辛味甜，毒性小，增香。
18.白胡椒:
温中散寒，降气，增加卤菜的辣味。
19.豆蔻:
魏新，去腥。
20.栀子黄:
有轻微的甘草味，口感略苦，只能增色，增香除差作用小。
21.外壳堆积:
味道辛甜酸腥香。
22.决明子:
味道有苦有甜有咸，使得整个卤菜味道鲜美。
23.罗汉果:
味甜，尝香料，去腥，增加菜肴色相。
24.刺五加:
味辛去腥。
25.干柠檬:
去除鱼腥味，改善口感，增加食物的风味。
26.割草:
为了增加香味，你必须把它放在卤汁里。
27.千里光:
味道微辣，苦辣。
28.青椒:
增加蔬菜的麻味和香味。
29.肉豆蔻(玉果、肉豆蔻、肉豆蔻、甜坚果):
浓郁的香气，腌泡汁中必不可少。
30.牡丹皮:
提香，甜味。
31.山奈(山奈、山奈、山姜、山姜):
香甜辛辣，开胃消食。
32.四川中江产白芍:
苦、酸、腥。
33.香草种子:
增加蔬菜的风味，去除鱼腥味和臭味。
34.芳香的水果:
香料，全谷物做汤，烹饪，腌制等。，粉状产品常用于水果蛋糕、香肠等。
35.香茅:
味道清香，微甜，有香料味。它通常被磨成粉末使用。主要用于烧烤菜肴。它也用于制备复合酱。
36.香沙:
气味刺鼻清凉，增加了香味。
37.芳香的叶子:
香料，香味浓，一般用肉桂叶。
38.八角茴香:
味道甘甜，含有挥发油，香气浓郁而特殊，是卤汁的必需品。
39.茴香:
一般用香料、增香、去腥。
40.紫苏:
味道麻辣鲜香，炒螺蛳用的最多，味道很香。也可用于牛羊肉。
41.甘松:
卤水鹅必有。是增味香料之一，香味浓郁，有麻香味，尤其适用于牛羊肉。控制在5克以内。
42.玉兰花:
芳香扑鼻，是红烧肉必不可少的材料。
43.阳春砂:
增香功能是腌制卤菜的佳品，价格贵。
44.罗勒:
芳香植物，味道像茴香，充满了香味。
45.莳萝:
吃起来很辣，有一种特殊的香气，可以增强麻辣火锅的麻辣味道。
46.荆芥:
味辛，微苦，香味浓，常放在凉菜里。
47.薄荷:
调味芳香，味辛，增香。
48.胡椒:
增加辣味，去除腥味。
49.红米:
由糯米等大米经红曲发酵制成，一般用于调色，着色能力非常强，且不褪色，微酸，陈酿后品质最佳，不属于香料范围。
50.新疆紫草:
根用于川菜。红润，90%用于配色，增香除异作用小。量一定要控制好。如果太多，就会出现紫色。
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有哪些好听的小说值得推荐？
谢谢你邀请我。
有声小说和其他小说的区别在于，它们是被阅读或者被讲述的。比如过去四大古典小说，其评书为我国所熟知的，如《扬家将》《岳飞传》《三侠五义》《三国演义》《水浒传》等等，不胜枚举，可以归为评书系列。我认为一部真正的有声小说应该是像《《夜幕下的哈尔滨》《明朝那些事》》那样的。跟小说比，只要是有声音的小说，应该都差不多，不然谁会费这么大劲找人搞出来？当然，任何一个系列的产品，都有好坏的问题。我还没有我最近没怎么听这部小说，所以它实在不好推荐。小说到底值不值得听，我想大概半个小时就知道了。没必要不推荐。网上百度后，自己选择。选择是最好的，还有时间。当你不不知道谁是最好的选择时机，能倾听、理解、快乐才是最好的。感谢大家的信任，关注我们，一起成长。